Thành phần chính của Tokbokki:
- Bánh gạo (tteok): Làm từ bột gạo nếp, có dạng hình trụ, mềm dẻo.
- Nước sốt cay (gochujang): Tạo nên vị cay đặc trưng của món ăn, được làm từ tương ớt Hàn Quốc.
- Các nguyên liệu khác: Chả cá, hành tây, hành lá, trứng, thịt bò, hải sản (tùy chọn).
- Luộc bánh gạo cho đến khi mềm.
- Phi thơm hành, tỏi và cho các nguyên liệu khác vào xào sơ.
- Cho bánh gạo vào xào cùng, thêm nước sốt và đun đến khi nước sốt sánh lại.
- Thêm hành lá, mè rang và thưởng thức khi còn nóng.
Reviews
There are no reviews yet.